Adesso sono le undici e mezza più o meno quindi qualcosa di veloce.......

RISOTTO CURRY E GAMBERI: x 3 persone mangione

250 gr di riso
300gr di gamberetti surgelati
700 ml di brodo , ma anche qualcosa di più
1 cipolla
1 bicchiere di vino bianco secco
2 cucchiai di curry dolce ( poi apriremo un dibattito sul tipo di curry da usare)
sale,pepe


- Fate insaporire nella padella antiaderente il riso con il curry e la cipolla tritata,
unite i gamberi il vino bianco e lasciate evaporare.

- portate a cottura aggiungendo il brodo poco alla volta, togliete dal fuoco e lacsiate mantecare per qualche minuto un paio bastano e portate in tavola...

tempo tot 30 min.. cottura 20

voillà pronto!!!

alla prossima cinnamon